蛋饼本味虾

编辑:基础网互动百科 时间:2020-01-20 16:21:36
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蛋饼本味虾材料

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主料:活虾,蛋,姜,葱
配料:鸡精,料酒,盐

蛋饼本味虾做法

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1、 葱、姜切丝,放在清水中浸泡,留葱姜水待用;鲜虾去皮。
2、 把蛋打散,加点盐。煎成蛋饼,铺在盘底。
3、 锅内热油,把虾放在其中快速翻炒,放一点鸡精和料酒。再放入葱姜水,即可。
4、 把炒好的虾球倒入铺好的蛋饼上。[1]  
参考资料
词条标签:
饮食 食品 菜品