怪味墨斗鱼

编辑:基础网互动百科 时间:2020-02-18 15:00:34
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中文名
怪味墨斗鱼
菜系及功效
凉拌菜谱
主    料
鲜墨鱼
调    料
葱末5克,姜末5克,蒜末5克等
菜系及功效:凉拌菜谱
怪味墨斗鱼主料:鲜墨鱼300克。调料:葱末5克,姜末5克,蒜末5克,花椒粉2克,白糖4克,醋6克,酱油5克,辣椒油10克,芝麻酱10克,熟芝麻4克,麻油10克。
怪味墨斗鱼的做法
(1)墨鱼洗净切成丝,用沸水焯熟后捞出晾凉。
(2)取一只碗,放入葱末、姜末、蒜末、花椒粉、白糖、醋、酱油、辣椒油芝麻酱、熟芝麻、麻油搅拌均匀,调成怪味汁
(3)将墨鱼丝放入碗内,浇入对好的怪味汁,搅拌均匀,装盘即可
词条标签:
食品 菜品